Emmental
En alti Käpselibischtoole E Borpmenee, nadyrlig lär, E Ryssbley und e Stiggli Kohle, E Naasduech, wo gärn suuber wär, E schimmlig-grien Stigg Kandiszugger, E Glee, vierblettrig und verblieht.
E Mässer und e Hampfle Glugger E Loos, wo sicher nimme zieht, Zindhelzli und e Niele-Zwygli, E Billet uff der Minschterdurm, E Luupen und e Schnurregygli.
Und z underscht noon e Räägewurm was soone Gnopf - s isch fascht e Wunder — Nit alles mit sich ummedrait!
E Sagg voll Miggis, Drägg und Blunder? E Sagg voll Buebe-Sääligkeit!